-
De ce nu este recomandat să folosești oțet pentru curățarea espressorului
Espressorul a devenit, în ultimii ani, un aparat din ce în ce mai întâlnit în casele românilor. Există o ofertă generoasă de aparate de cafea pe piață, din care poți alege în funcție de preferințele proprii. Despre întreținerea aparatelor de cafea După ce utilizezi intens espressorul, după o anumită perioadă, acesta are nevoie de decalcifiere și curățare. În cultura populară se spune că oțetul este bun pentru curățarea inoxului, a interiorului mașinii de spălat sau chiar a espressoarelor. Internetul abundă în astfel de „ponturi” pentru decalcifierea aparatelor de cafea. În schimb, părerea specialiștilor este contrarie. ”Decalcifierea espressorului cu oțet pare a fi, la început, o idee bună. Pentru că avem…
-
Cauzele creșterii prețurilor din piața de cafea
Cafeaua a atins cel mai ridicat nivel din ultimii zece ani, pe fondul înmulţirii semnalelor privind recoltele slabe ai principalilor producători, Brazilia şi Columbia, anunță Wall-Street.ro. Recoltele din Brazilia au fost lovite de secetă și îngheț în 2021, acesta fiind principalul motiv pentru care cotaţiile la cafeaua arabica au crescut, apropiindu-se de cel mai ridicat nivel din ultimul deceniu. În luna noiembrie a acestui an, preţurile pentru contractele cu livrare în luna martie au crescut cu 4,6%, până la 2,3475 dolari pentru o livră (0,45 kilograme), cel mai ridicat preţ înregistrat după luna ianuarie 2012. Este vorba de un preţ aproape dublu faţă de cel înregistrat în urmă cu un…
-
Echipa Kfea.ro, prezentă la Host Milano și World Coffee Championship 2021
Între 22-26 octombrie 2021, a avut loc cea de-a 42-a ediție Host Milano, un eveniment bianual ce prezintă cele mai recente inovații globale în tehnologie și dezvoltare de produse pentru sectoarele HoReCa și cafea. Începând cu anul 1920, Fiera Milano a organizat și găzduit atât evenimente dedicate italienilor, cât și evenimente internaționale. Anual, aceștia organizează 110 astfel de întâlniri – inclusiv târguri de ospitalitate și cafea de specialitate, care atrag un total de 4,5 milioane de vizitatori. HostMilano 2019 a invitat peste 2.200 de expozanți din 55 de țări, iar cel din 2020 a fost anulat din cauza pandemiei. În 2021, s-au desfășurat Campionatele Mondiale de Cafea, inclusiv Campionatul Mondial…
-
Câștigătorii campaniei „Kfea.ro te premiază” de Ziua Internațională a Cafelei
În perioada 21-30 septembrie, pe conturile de Facebook și Instagram am desfășurat campania „Kfea.ro te premiază”. Ne-am dorit să ne răsplătim clienții ce ne urmăresc în social media și au făcut cel puțin o comandă în cele 10 zile de campanie. Pentru a intra în tragerea la sorți, participanții au comandat produsele preferate de pe 𝐤𝐟𝐞𝐚.𝐫𝐨 și ne-au trimis 𝙢𝙚𝙨𝙖𝙟 𝙘𝙪 𝙣𝙪𝙢𝙖𝙧𝙪𝙡 𝙙𝙚 𝙘𝙤𝙢𝙖𝙣𝙙𝙖. Atât de simplu! Ce zici? Te vei număra și tu printre cei 12 fericiți cafegii premiați? Am aflat chiar astăzi, iar clipul cu extragerea prin random.org va fi postat pe Instagram stories/IGTV. Ce premii oferim de Ziua Internațională a Cafelei? – un espressor clasic Lelit PL042EM…
-
#Unboxing Espressor manual Gaggia Classic Pro Ediție aniversară 30 de ani – Kfea.ro
În cadrul clipului de astăzi, vă prezentăm Gaggia Classic Pro Limited Edition. La achiziționarea acestui aparat de pe Kfea.ro, primești CADOU o râșniță Gaggia MD15. Vezi oferta aici. VIDEO. Unboxing Espressor manual Gaggia Classic Pro Limited Edition Cel mai cunoscut espressor manual făcut în Italia împlinește 30 de ani și vine cu o ediție limitată, doar 3000 de bucăți în lume. Espressorul este gravat cu ilustrația ACROBATUL, a lui Pierpaolo Gaballo. Fiecare astfel de aparat vine cu un cod din fabrică, care atestă numărul de producție exclusiv. Specificații – Făcut în Italia;– Valvă solenoidă cu trei cai;– Țeavă profesională pentru abur cu două ieșiri;– Boiler aluminiu;– Decalcifiere manuală;– Butoane și…
-
#Unboxing Espressor automat Jura Z10
În zilele noastre, atunci când ne dorim să aflăm mai multe despre un produs pe care intenționăm să-l achiziționăm, obișnuim să căutăm informații pe motoarele de căutare sau YouTube. Din acest motiv, clipurile de genul #unboxing sunt foarte căutate datorită utilității lor. VIDEO: #Unboxing Espressor automat Jura Z10 Astăzi vă prezentăm Jura Z10, un espressor automat de ultimă generație, cu ecran tactil, râșniță ce recunoaște produsul (P.R.G. – Product Recognising Grinder). Calitatea fără compromisuri, materialele durabile și precizia tehnică garantează atât excelentul gust al băuturilor preparate cu Jura Z10, cât și confortul și rapiditatea obținerii excelenței pe întreaga durată de viață a automatului. După ce am instalat accesoriile, am trecut…
-
Cum să prepari cold brew chiar la tine acasă?
Ești pasionat de băuturile reci pe bază de cafea? Sau, pur și simplu, îți dorești să te răcorești în zilele fierbinți de vară, dar să te energizezi în același timp? Avem noi o propunere pentru tine: cold brew. În funcție de preferințe, poți opta pentru cold brew, cold brew tonic sau nitro coffee, toate având la bază cafeaua preparată la rece. În primul rând, de ce cold brew? Din cel puțin 5 motive: are un gust neted, dulceag, este mai puțin acid și are un efect puternic revigorant; este ușor de făcut; este mai ieftin dacă ți-l prepari singur acasă; îl ai gata preparat în diminețile în care ești foarte…
-
Cum să faci acasă Affogato, un delicios desert de vară cu cafea
Cu siguranță ai auzit de el, chiar dacă nu l-ai încercat până acum niciodată. Affogato este cel mai simplu și, în același timp, cel mai rafinat desert pe bază de cafea espresso și înghețată. Este o invenție tipic italienească, bineînțeles, și merită încercat măcar o dată. De ce avem nevoie pentru a pregăti un Affogato delicios Pentru a prepara un Affogato ca în Italia, absolut toate ingredientele și accesoriile de cafea utilizate trebuie să fie de cea mai bună calitate. un pahar transparent de dimensiunea unei cești de espresso; înghețată de vanilie; ciocolată și/sau amaretto; un shot de espresso ristretto, foarte scurt și foarte cremos. Mod de preparare Affogato În…
-
Cum alegem râșnița de cafea potrivită?
Măcinarea cafelei este o operațiune extrem de importantă în cadrul procesului de preparare a băuturii perfecte. Se știe că, pentru a obține o băutură gustoasă și aromată, este ideal să măcinați boabele de cafea exact înainte de preparare. Iată de ce achiziționarea unei râșnițe de cafea potrivită tipului de cafea pe care doriți să îl preparați este esențială. Exista două mari clasificări în cazul râșnițelor de cafea. În primul rând, avem diferențierea între râșnițele electrice și cele manuale, și în al doilea rând, diferențierea între râșnițele cu lame, care macină cafeaua prin secționare, afectând temperatura acesteia și râșnițele cu cuțite plane sau conice, care zdrobesc cafeaua și au capacitatea de…
-
Top 10 băuturi pe bază de cafea | Care este cea mai consumată cafea din lume?
Cafeaua reprezintă, pentru cei mai mulți consumatori, un mod ideal de a-ți începe ziua. Principalul motiv este acela că această băutură îți oferă un plus de energie și te ajută să te mobilizezi mai bine pe tot parcursul zilei. Știm cu toții că ziua bună se cunoaște de dimineață, nu-i așa?Bineînțeles, modul în care cafeaua este preparată pentru a fi savurată diferă de la individ la individ, în funcție de gustul fiecăruia. Așadar, ne-am gândit să facem un top 10 băuturi pe bază de cafea, adică un top al celor mai consumate cafele. 10. Irish coffee Irish coffee (cafeaua irlandeză) este o cafea cocktail, descoperită de către un irlandez pe…
Blog pentru cafegii
