
Într-o lume în care cafeaua este mai mult decât o simplă băutură, ci mai degrabă o experiență, cafeaua Dalgona a captivat inimile și gusturile iubitorilor de cafea din întreaga lume, și o poți face chiar la tine acasă. Originară din Coreea de Sud, această cafea a devenit un fenomen global datorită popularității ei în social media, aspectului său atrăgător și gustului său delicios. Dar ce face ca această cafea să fie atât de specială și cum o poți prepara acasă? Haideți să descoperim împreună!
Ce este cafeaua Dalgona?
Cafeaua Dalgona este o băutură simplă, dar spectaculoasă, făcută din doar patru ingrediente de bază: cafea instant, zahăr, apă fierbinte și lapte. Numele „Dalgona” provine de la un tip de caramel coreean, cunoscut pentru textura sa spumoasă și dulce, care seamănă foarte mult cu spuma de cafea obținută în această băutură.
Originea cafelei Dalgona
Cafeaua Dalgona a devenit faimoasă la nivel global în 2020, în special datorită popularității sale pe rețelele de socializare precum TikTok și Instagram de către influencerii coreeni. Deși a devenit cunoscută sub numele de cafea Dalgona, această băutură nu este o invenție complet nouă. Există versiuni similare în diverse culturi, cum ar fi „cafeaua bătută” în India și Pakistan, unde cafeaua instant este bătută cu zahăr și apă până devine spumoasă și apoi adăugată peste lapte fierbinte.
Mod de preparare
Ingredientele necesare sunt următoarele:
- 2 linguri de cafea instant
- 2 linguri de zahăr
- 2 linguri de apă fierbinte
- 1 cană de lapte (poate fi lapte de vacă sau vegetel – lapte de migdale, soia, cocos, ovăz sau orice alt tip preferat)
Într-un bol mic, amestecă cafeaua instant, zahărul și apa fierbinte. Bate amestecul cu un tel manual, un mixer electric sau un mini-frother până devine gros și spumos. Acest proces poate dura între 3 și 5 minute, în funcție de metoda folosită. Umple un pahar cu laptele ales și poți adăuga gheață dacă preferi băutura rece. Adaugă spuma de cafea peste lapte. Poți amesteca spuma de cafea cu laptele sau o poți savura așa cum este, pentru un contrast interesant între laptele rece și spuma bogată de cafea.
De ce să încerci cafeaua Dalgona?
Cafeaua Dalgona este o cafea ușor de preparat, fiind gat în doar 5 minute. Este o băutură foarte versatilă, fiind ușor de personalizat după preferințele fiecăruia, în care poți pune diferite tipuri de lapte, siropuri, fulgi de ciocolată, arome de vanilie, cacao sau scorțișoară. Vara aceasta te poți bucura de cafeaua Dalgona sub toate formele ei aromate, fiind o adevărată experiență gustativă.
La Kfea.ro găsești cafeaua preferată de diferite origini, cafea instant, cafea boabe sau cafea măcinată, 100% Arabica, chiar și blenduri de cafea cremoase irezistibile, în funcție de preferințe.
Kfea.ro este primul și cel mai mare Coffee Shop online din România!
Cu o vechime de peste 15 ani, am avut grijă să oferim clienților noștri experiențe plăcute prin comercializarea unor produse de calitate: de la o multitudine de sortimente de cafea boabe, cafea măcinată, cafea capsule și nu numai, la aparate de cafea și produse de întreținere, produse de vending, ceai, ciocolată caldă și multe altele.
Stam de vorba la Kfea?