Cafeaua “nu este esentiala” pentru supravieturirea rasei umane, sustine guvernul Elvetiei, care vrea sa renunte la proviziile de cafea pe care le detine in caz de calamitate, potrivit BBC.com. Cafeaua “nu este esentiala pentru viata”, asa ca nu ar trebui inclusa in rezervele alimentare pentru urgente.…
Read more
Papua Noua Guinee este o origine foarte apreciata de cunoscatori, fiind o cafea foarte aromata, fructata si preferata de prajitori.…
Read more
Brazilia este unul dintre cei mai mari producatori de cafea la nivel mondial, cu plantatii care cresc aproximativ sase miliarde de plante de cafea, dintre care 74% sunt Arabica si 26% Robusta. …
Read more
Cafeaua din Zimbabwe face parte din categoria africana, ceea ce ii ofera caracteristicile specifice originii: foarte aromata, cu corp mediu, aciditate si densitate medii, bine echilibrata si cu un retrogust placut, fructat. In unele profiluri de prajire capata o crema extrem de bogata pentru o cafea Arabica.…
Read more
Indonezia nu este printre cele mai populare origini de cafea in Romania, insa este una pe care o recomandam cu mare caldura, deoarece are trasaturi fine, corp plin, gust bogat si o aciditate slaba. Daca nu ati incercat pana acum, va recomandam sa incepeti cu cafelele Sumatra. Cele mai bune cafele indoneziene provin din regiunile:…
Read more
Ethiopia, considerata leaganul cafelei, este una dintre cele mai populare si cautate origini de cafea premium. In general, cafelele etiopiene sunt cunoscute pentru complexitatea lor, cu o aciditate astringenta, de vin, si o nunata deosebita in aroma. Savoarea cafelelor africane este una foarte apreciata la nivel mondial, iar dintre ele Ethopia si Kenya sunt cele…
Read more
Cafeaua provenita din Jamaica este cea mai prestigioasa dintre toate originile actuale, mai ales cea etichetata Blue Mountain. Jamaica Blue Mountain este una din cele mai prestigioase cafele premium gourmet. Peste 6000 de fermieri aprovizioneaza Mavis Bank Coffee Factory cu boabe de cafea crescuta in aceasta zona, unde este foarte strict inspectata si cultivata inainte sa fie…
Read more
India este cunoscuta mai mult pentru selectia de ceaiuri deosebite pe care o produce, insa si pentru un prestigios sortiment de cafea de origine, India Monsooned Malabar. Aceasta tara produce si exporta cafea de peste 150 de ani, iar astazi este al cincilea cel mai mare producator de cafea Arabica din lume, dupa Brazilia, Columbia,…
Read more
Fiind o tara foarte mica, Burundi are putine plantatii, insa zona geografica favorabila incadreaza cafeaua lor in aceeasi categorie de gust ca Ethiopia, Rwanda, Kenya sau Tanzania. …
Read more
Columbia are exclusiv plantatii de cafea Arabica, iar cafeaua lor este cunoscuta pentru calitatea boabelor si pentru gustul dulce si aromat.…
Read more