
Dacă ești fanul băuturilor festive calde, dar nu îți place gustul cafelei sau dorești să te răsfeți cu ceva cald seara, noi avem soluția dulce, tare îndrăgită atât de copii, cât și de adulți: ciocolata caldă. Iată 2 rețete festive pe care le poți prepara singur acasă:
Ciocolată caldă mexicană condimentată:
Ingrediente:
- 2 căni de lapte integral
- 4 linguri de Musetti Ciocolata Ciok Fondanta Dark
- 1/2 linguriță de scorțișoară măcinată
- 1/4 linguriță de pudră de chili (se ajustează după gust)
- 1/4 linguriță de extract de vanilie
- Un vârf de cuțit de sare
- Zahăr/ miere/ îndulcitor după bunul plac
- Frișcă bătută sau bezele, pentru topping (opțional)
- Batoane de scorțișoară, pentru garnitură (opțional)
Instrucțiuni:
Într-o cratiță, la foc mediu, bate împreună laptele, pudra de cacao, scorțișoara măcinată și pudra de chili până când se combină bine. Adu amestecul la fierbere, amestecând constant. După ce fierbe, îndepărtează cratița de pe foc și adaugă extractul de vanilie și un vârf de cuțit de sare. În această etapă se adaugă și îndulcitorul dacă ai optat pentru el.
Toarnă ciocolata caldă condimentată în căni și completează cu frișcă sau bezele, dacă dorești.
Poți orna cu un baton de scorțișoară sau o acadea pentru o notă suplimentară de aromă și aspect fancy. 😉
Ciocolată caldă cu aromă de turtă dulce
Ingrediente pentru siropul de turtă dulce:
- 1 cană de apă
- 1/2 cană de zahăr tos
- 1/2 ceașcă de zahăr brun
- 1 baton de scorțișoară
- 1 bucată de ghimbir proaspăt de 2,5 cm, tăiat mărunt
- 4 cuișoare întregi
- 1/2 linguriță de nucșoară măcinată
Pentru ciocolata caldă ai nevoie de:
- 1 cană de lapte integral
- 4 linguri de Musetti Ciocolata Ciok Fondanta Dark
- Esență de rom condimentat sau vodcă cu ghimbir (dacă dorești să faci totul mai interesant)
- 1 linguriță de sirop de turtă dulce
- Baton de scorțișoară, pentru decorare
Mod de preparere pentru siropul de turtă dulce
Într-o cratiță, se încălzește apa la foc mediu-mare, se adaugă cele două tipuri de zahăr și se amestecă până când se omogenizează complet. Adaugă condimentele și adu la fierbere, amestecând din când în când. Redu focul cât mai mult, acoperă cu un capac cratița și lasă să fiarbă la foc mic timp de 25 de minute.
Se îndepărtează de pe foc, se ține cratița acoperită și se lasă deoparte să se răcească timp de aproximativ 20 de minute. Se strecoară condimentele, iar lichidul se îmbuteliază. Siropul va rămâne proaspăt în frigider timp de 2 până la 3 săptămâni.
Prepararea ciocolatei calde
Într-o cratiță, la foc mic, se încălzește ușor laptele și se amestecă constant cu un tel. Se ia de pe foc înainte să înceapă să fiarbă și se adaugă amestecul de cacao fierbinte, asigurându-se că este complet omogenizat.
Într-o cană încălzită toarnă romul condimentat sau vodca cu ghimbir la alegere, siropul de turtă dulce și ciocolata fierbinte tocmai preparată.
Se ornează cu un baton de scorțișoară și frișcă sau bezele, după preferințe. 😊
La Kfea.ro găsești ciocolata caldă preferată, mai intensă sau mai dulce, în funcție de preferințe.
Kfea.ro este primul și cel mai mare Coffee Shop online din România!
Cu o vechime de peste 15 ani, am avut grijă să oferim clienților noștri experiențe plăcute prin comercializarea unor produse de calitate: de la o multitudine de sortimente de cafea (boabe, măcinată, capsule și nu numai), la aparate de cafea și produse de întreținere, produse de vending, ceai, ciocolată caldă și multe altele.
Stam de vorba la Kfea?