Indiferent ca vorbim despre traditionala cafetiera, clasicul espressor cu portafiltru, modernul automat de cafea sau avangardistele espressoare cu capsule, fiecare dintre aceste tipuri de aparate de cafea are nevoie de intretinere ca sa poata prepara permanent o bautura de calitate. Decalcifierea este procedura de intretinere comuna tuturor celor trei tipuri de aparate de cafea prezentate mai sus. Aceasta presupune inlaturarea depunerilor de minerale de pe sistemul de apa al aparatului. Cafeaua, indiferent cum este preparata, contine apa in care in functie de provenienta se afla o gama variata de minerale ce in timp erodeaza componentele metalice ale aparatelor de cafea. Din acest motiv, la perioade de timp ce variaza in…