-
Espresso versus cafea neagra: care este mai tare?
Cafeaua simpla este o bautura infuzata, cu gust amarui, in timp ce espresso-ul este un sortiment special de cafea mai concentrata, gratie modului sau unic de preparare. Multe persoane considera ca espresso-ul este mai tare decat o cafea neagra simpla. Mai jos vom vedea care sunt trasaturile fiecareia dintre aceste doua bauturi si ce contin ele, inainte de a ajunge la tarie. Diferente de preparare In ambele cazuri se foloseste cafea macinata, in general utilizata pentru aparatele de cafea de acasa, cum ar fi un filtru de cafea. In cazul din urma, iar apa fierbinte picura peste cafeaua mediu macinata si extrage esenta. Aceasta trece prin filtru si ajunge in…
-
Black Friday la Kfea.ro
Anul acesta magazinul nostru participa la Black Friday – momentul care marcheaza practic inceputul sezonului de cumparaturi pentru Craciun. Va asteaptam vineri 23 noiembrie cu o multime de promotii si surprize placute. Daca doriti sa achizitionati un espressor clasic, o rasnita sau un automat de cafea la preturi cu adevarat speciale, analizati oferta noastra de Black Friday si alegeti din ea produsele care vi se potrivesc cel mai bine. Nu uitati ca oferta Black Friday este valabila numai pe data de 23 noiembrie.
-
Cadoul perfect pentru cafegii
Daca doriti sa faceti cel mai frumos cadou de Craciun unui cafegiu drag sau chiar voua, kfea.ro va ofera posibilitatea de a cumpara la un pret excelent cele trei ingrediente magice necesare prepararii espresso-ului: o cafea de calitate, o rasnita manuala ce are cutite ceramice, conice si un espressor cochet, ideal pentru acasa.
-
Ena Micro9 One Touch – o bijuterie de aparat pentru acasa
Ena Micro9 One Touch este cel mai compact aparat ce prepara atat espresso cat si cappuccino sau latte machiatto la o simpla apasare de buton. Mai mic cu 11% decat celelalte aparate din gama ENA, MICRO 9 One Touch este aparatul ideal pentru acasa putand fi usor asezat chiar si in cele mai inguste spatii, fiind usor de operat si de intretinut. Poate prepara espresso, latte machiatto, cappuccino, caffe creme si apa fierbinte pentru ceai, dispune de functie de pastrare a prospetimii boabelor de cafea si este de asemenea incadrat in Clasa A de eficienta energetica, fiind un aparat extrem de prietenos cu mediul inconjurator. Iata care sunt functiile particulare…
-
Starurile verii la kfea.ro
E vara, e cald, multi dintre noi abia asteapta binemeritata vacanta, altii s-au intors din ea mai plini de energie si dornici de munca. In vara asta pe noi ne-a energizat dupa caldura molesitoare de afara aparatul de cafea Lelit PL042 cu rasnita incorporata. El este protagonistul articolului nostru de astazi. Fiind un aparat cu rasnita incorporata am utilizat mai intai pentru a prepara un espresso o cafea boabe organica ale carei particularitati la preparare am observat ca sunt intensitatea aromei, cremozitatea redusa si aciditatea un pic peste medie. Ne-a luat putin timp sa reglam treptele de macinare astfel incat sa obtinem cea mai buna varianta pentru a eroga o…
-
Noi sortimente de cafea in magazinul kfea.ro
Caffe Corsini este un brand recunoscut la nivel mondial atat pe piata consumatorilor casnici finali cat si la nivel de baruri si cafenele. In Italia, tara de origine a brandului, exista cafenele Corsini in toate marile orase precum Florenta, Milano, Venetia sau Roma. Pe www.kfea.ro gasiti incepand din luna iulie toata gama de cafele Corsini, atat cele pentru bar cat si cele din gama Compania Dell’Arabica ce contine soiuri de cafe de origine sau soiuri pure de cafea Arabica. Despre Compania Corsini trebuie sa stiti ca are o traditie de peste 50 de ani in prajirea cafelei si selectarea amestecurilor ideale pentru a prepara un espresso perfect in functie de…
-
Capsule compatibile cu aparatele Nespresso din iunie in magazinul kfea.ro
Despre Nespresso cu siguranta stiti ca produce exclusiv espressoare cu capsule si ca George Clooney este imaginea acestui brand. Ceea ce nu stiti inca, dar credem ca va veti bucura mult sa aflati este ca incepand din luna iunie in magazinul Kfea.ro gasiti capsulele Douwe Egberts L’Or Espresso compatibile cu aparatele de cafea Nespresso. Aceste capsule vin direct din Olanda in 6 sortimente variate ce permit prepararea diferitelor sortimente de cafea de la espresso la cafea lunga, cappuccino sau latte macchiato. L’Or Elegante si Profondo sunt amestecuri de cafea 100% Arabica la fel ca si capsulele Decaffeinato in timp ce Suave, Estremo si Fragrante sunt amestecuri mediu sau intens prajite…
-
Cum sa prepari espresso-ul perfect?
Intr-o zi frumoasa si mai putin aglomerata la kfea.ro, am reusit sa gasim cateva minute in care sa fotografiem pentru cafegii pasii ce trebuie parcursi ca sa obtina in ceasca de cafea cea mai buna bautura. Noi am avut nevoie de un espressor, cafea, un tamper, doua maini, o ceasca pentru espresso, apa, curent electric…si voie buna…Iata ce a iesit: Lelit PL41EM, espressor cu boiler din alama, manometru pentru indicarea presiunii in momentul erogarii. Timp necesar incalzirii aparatului 3 minute. Ce ne mai trebuie in afara de un aparat bun? Cafea macinata special pentru espresso. Noi am ales de data aceasta varianta deja macinata de la Douwe Egberts, o cafea…
-
In cautarea cappuccino-ului perfect
Cappuccino este probabil cea mai cunoscută băutură după espresso. Prepararea unui cappuccino “ca la carte” ţine de respectarea câtorva paşi şi de utilizarea unui aparat de cafea care să prepare un espresso excelent şi care să aibă duză pentru încălzirea şi spumarea laptelui. Iată care sunt paşii esenţiali care fac un cappuccino să devină un super-cappuccino: Alegeţi-vă o ceaşcă potrivită pentru prepararea unui espresso şi un vas potrivit pentru încălzirea laptelui şi prepararea spumei; Preparaţi espresso-ul într-o ceaşcă destul de voluminoasă încât să permită apoi turnarea laptelui şi a spumei peste cafea; Proporţia pentru un cappuccino perfect este 1/5 espresso, 2/5 lapte şi 2/5 spumă de lapte; Ordinea ingredientelor în…
-
GAGGIA Accademia – Intretinere
GAGGIA Accademia – Intretinere Echipa Kfea.ro a postat un video in care va prezinta modalitatea de curatare si intretinere a automatului de cafea Gaggia Academia. Vezi aici!
Blog pentru cafegii
