• APARATE DE CAFEA,  COFFEE THOUGHTS

    Espressor sau expressor – Cum este corect?

    Atunci când vorbim despre aparate de cafea, există o dilemă în rândul consumatorilor: Espressor sau expressor? Cum este corect? Bineînțeles, ce putem face mai întâi este să consultăm dicționarul. Dar acolo, surpriză! Nu există nicio lămurire cu privire la espressor sau expressor. Dar, pornind de la ceea ce se regăsește în DEX, avem definiția următoare: espresso, subst. neutru, 1. Cafea concentrată, preparată într-un aparat special. Citește și Pledoarie pentru Espresso. Acel aparat (eng. espresso machine) special pentru prepararea unui espresso se numește espressor. Cu toate acestea, este posibil să întâlniți mai multe moduri de scriere a acestui cuvânt, dintre care cel mai întâlnit este expressor sau expresor. Indiferent de modul…

  • APARATE DE CAFEA,  BAZAR,  COFFEE FACTS

    Ce pot face un espressor bun, o cafea proaspat prajita si doua maini dibace

    La kfea.ro continuam in fiecare zi sa invatam noi lucruri despre cafea si arta prepararii acesteia. Cu ajutorul aceluiasi clasic si extrem de bun Lelit PL042EM insotit de data aceasta de cafeaua proaspat prajita Columbia Supremo, am mai facut un pas catre perfectiune. Am preparat un espresso intrunind toate conditiile sugerate de catre profesionistii in prepararea acestei bauturi. Am folosit o masina de cafea performanta, rasnita cu reglaj micrometric al gradului de macinare, cafea proaspat prajita si proaspat macinata, apa filtrata, tamper din inox pentru presarea optima a cafelei, sita nepresurizata pentru doua cafele in care am macinat 19 grame de cafea si ceasca de espresso preincalzita. Rezultatul a fost…

error: Content is protected !!