-
Artă într-o ceașcă de cafea: Latte Van Gogh | #LuniCitimLaKfea
#LuniCitimLaKfea | Ai savurat vreodată o cafea și ai avut senzația că este o operă de artă? Ei bine, în Seul, capitala Coreei de Sud, poți avea parte de un latte art cel puțin inedit. Picturi celebre, realizate într-o ceașcă de latte Van Gogh Situată pe vârful unui deal, C. Through Cafe este locul în care celebrul artist Lee Kang Bin face magie într-o ceașcă de cafea. Cel mai adesea, oamenii vin aici pentru a se bucura de un latte Van Gogh, inspirat de lucrarea faimoasă a acestuia, „Noaptea înstelată” (The Starry Night). Bineînțeles, pentru a realiza fiecare „tablou” din ceștile de cafea, este nevoie de timp. De aceea, este…
-
Tehnici Latte Art: Cafea cu personalitate
Practic, arta desenelor in latte presupune ca artistul sa se foloseasca atat de crema cafelei (emulsia de uleiuri extrase in timpul prepararii cafelei), cat si de microspuma (o spumare laptelui folosind aburul).
-
De Dragobete: Cum faci o inimioara in Latte Art (video)
Inimioara din ceasca ta de cappuccino este extrem de usor de realizat, chiar si de catre cineva care nu are cunostinte in domeniul barista. Pentru a reusi, ai nevoie in mod special de crema de lapte. Acest lucru inseamna ca fie trebuie sa folosesti un espressor, fie un aparat de frotat lapte (un cappuccinator). La espressor faci espresso-ul separat si laptele in cana metalica (lattiera), folosindu-te de panarello din dotarea aparatului. Daca nu te descurci, laptele pote fi facut si intr-un cappuccinator. Pasul final este acelasi: inimioara se realizeaza fix in momentul turnarii cremei de lapte peste espresso. Cum se face crema de lapte In cazul in care mai este…
Blog pentru cafegii
